Äggmackor är en jättebra frukost eller lättare (nöd)lunch. Jag steker några skivor formfranska som jag kryddar med lite grillkrydda och vitlökspulver och steker sen några ägg. Hur många brödskivor jag tar variera lite på hur hungrig jag är, idag tog jag fyra skivor bröd och tre ägg. Brödet blir jättegott av kryddorna och vill man kan man också steka några skivor korv och lägga mellan brödet och ägget. Det brukar jag göra ibland, men nu hade vi ingen korv.