Igår blev det en bakdag och som vanligt blev det ett chokladtema.
Jag for som vanligt när jag ska baka mycket hem till mamma och pappa eftersom de har ett mycket bättre kök för sånt. Och det var nästan kul att använda deras ugn för muffinsarna blev mycket bättre där än vad det brukar bli hos mig.

Började med att göra den där Dumlekladdkakan som jag skrev lite om i ett tidigare inlägg. Den blev jättegod, men man kan kanske ta lite mer dumle till nsäta gång, för det smakade inte så jättemycket av det, Egentligen "ska" man väl ha grädde till kladdkaka, men vi tog glass istället.



Sen blev det Dumlemuffins, och det receptet hittade jag i samma blogg som Dumlekladdkakan. Jag trodde inte att de skulle bli så bra som de blev eftersom smeten blev så degig, men muffinsarna blev jättegoda. Nästa gång ska jag nog blanda ner dumlen direkt i smeten istället för att trycka ner dem i formarna som vi gjorde den här gången, för dumlen sjönk till botten så man får äta upp nästan hela muffinsen innan man kommer till den.


Gjorde även chokladmuffins som jag brukar, och gjorde en god chokladig glasyr med kokos som jag bredde ut ovanpå. Det blev jättegott :)



Sen blev det kolakakor, och precis som chokladmuffins kan jag äta dem nästan som godis :)




Jag hade tänkt göra Dumlekakor också, men eftersom vi både glömde att kolla receptet och att köpa Nobless så får det bli en annan gång. Istället blev det Kokostoppar. Hade gärna doppat dem i smält choklad, men även det får bli en annan gång. De blev goda ändå.



Jag hittade många recept i några nummer av Matmagasinet som jag vill göra,och planerna var väl egentligen att göra några av dem igår, men det blev så mycket jag ville baka så jag fick välja vad det skulle bli. Recpeten finns ju kvar så det blir kanske nästa gång jag får för mig att baka så här.
Mamma har en bok med bara chokladrecept som jag nästan blev lite småkär i. Allt såg så gott ut och man ville ju ha alltihop. Vi får nog ta och gå igenom den där boken sida för sida nån gång :)

Hittade ett recpet på en Dumlekladdkaka i en blogg, och hur gott låter inte det? Det måste jag prova.
Känner ett litet sug efter att baka, men jag bakar ju bara samma saker hela tiden. Det blir ju nästan bara chokladmuffins och chokladsockerkaka, och så chokladdoppade havrekakor ibland och nån gång har jag gjort skurna chokladkakor och kolakakor. Sist provade jag ju att göra Stockholmskakor.
Skulle vara kul att prova nåt nytt, eller nya recept på det jag brukar göra. Måste ju finnas en mängd olika recept på muffins och sockerkaka till exempel. Nån kanske vill dela med sig av lite recpet, behöver självklart inte vara just muffins och sockerkaka :)

Igår for jag hem till mamma och så hjälptes vi åt att baka. Det tog hela dagen, trodde inte att det skulle ta riktigt så lång tid som det gjorde men det blev väldigt gott i alla fall. Vi gjorde en chokladsockerkaka med glasyr, chokladmuffins, havrekakor doppade i smält choklad, skurna chokladkakor och kolakakor. Ingen som känner mig är väl särskilt förvånad över all choklad? :)
Det är kul att baka, men det blir ju så sällan. Nu tänkte vi göra det ordentligt så att det finns lite grann ett tag. Vi ska ta och bjuda dem på fika nån dag också, nu när vi har en massa hembakat. 

  

Har varit duktig och bakat två dagar i rad. I fredags gjorde jag marmorerade småkakor. Det blev inte riktigt lika många som i receptet, men de blev väldigt goda i alla fall. Inte en enda kaka fick samma mönster som nån annan. :) I går gjorde jag chokladbollar och idag hade jag tänkt göra en sockerkaka, men det får bli nån dag sen istället. Det var tänkt att mina föräldrar skulle komma och fika imorgon, men sambon har blivit förkyld så det blir nog till helgen istället. Så jag har ju tid på mig att baka lite mer.

Idag har jag varit riktigt duktig. Har bakat bullar  helt själv. Har gjort bullar förut, men då har pappa hjälpt mig. Det enda han gjorde den här gången var att hjälpa till att hälla i mjölet. Jag gjorde flera med kanel och så blev det ett par med kakao också. Kanelbullarna har jag smakat på och de blev jättegoda. De med kakao har jag inte hunnit smaka på än, det får bli senare, jag är så mätt nu.
Nu har vi fulla frysen med bullpåsar och jag tror att de får vara där så att inte sockret smälter bort. Det är så tråkigt med bullar utan socker.
Nygräddade bullar och mjölk, det är nåt av det godaste som finns ;)